Il contesto fornito indica che un programma di riabilitazione nutrizionale mira a ridurre la massa grassa (FM) e a mantenere/aumentare la massa magra (FFM) per migliorare lo stato nutrizionale. Se questi obiettivi vengono raggiunti, la percentuale di grasso corporeo dovrebbe diminuire, non peggiorare.

Ad esempio, nel caso di Beatrice, viene descritto un miglioramento in cui la massa grassa è diminuita in modo significativo e la massa magra è migliorata. Questo scenario porterebbe a una percentuale di grasso corporeo migliore (inferiore), non a un peggioramento apparente.

Per rispondere alla tua domanda, il contesto fornito non supporta l'idea che un miglioramento dello stato nutrizionale, inteso come riduzione della massa grassa e mantenimento/aumento della massa magra, si accompagni a un peggioramento apparente della percentuale di grasso.