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Matteo Rosati
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Sì, per soggetti con BMI fuori dalla norma, le percentuali sul peso non sono raccomandate e i valori espressi in Kg/m o L/m sono preferibili.
* **Quando non usare le percentuali sul peso:** Le percentuali sul peso diventano fuorvianti quando il BMI è inferiore o superiore alla norma (sottopeso, sovrappeso o obesità). In questi casi, l'uso dei valori percentuali può dare l'impressione di una situazione "normale" che in realtà non lo è. Ad esempio, in soggetti con peso corporeo molto basso, una percentuale di massa magra che appare normale potrebbe mascherare una reale carenza di massa magra.
* **Cosa usare in alternativa:** Per soggetti con BMI al di fuori della norma, è preferibile utilizzare valori espressi in Kg/m (per massa magra, massa grassa) o L/m (per l'acqua corporea totale e i compartimenti idrici). Anche gli indici di composizione corporea (come FFMI, FMI, SMI, ASMMI), che sono rapportati all'altezza, sono considerati più affidabili in queste situazioni, in quanto correggono l'effetto distorsivo del peso e permettono confronti oggettivi.
Il contesto fornito non indica casi particolari in cui le percentuali sul peso potrebbero comunque essere utili per soggetti con BMI fuori dalla norma; al contrario, ne sconsiglia l'uso in tali circostanze.
Per rispondere alla tua domanda, per soggetti con BMI fuori dalla norma, le percentuali sul peso non vanno utilizzate e i valori espressi in Kg/m o L/m sono sempre preferibili, senza che il contesto indichi casi particolari in cui le percentuali potrebbero comunque essere utili.